Offre d'emploi Restauration

Cette offre d'emploi vous est proposée par

Frédéric SARRAZIN

Recruteur

Mon avis sur cette offre d'emploi

Cadre et conditions de travail au top !! Le Chef attend son Second !Alors, à vos CV !

SECOND DE CUISINE H/F
Bessines, Deux-Sèvres
  • Contrat : CDI
  • Salaire : Selon profil
  • Localisation : Bessines (79)
  • Mise en ligne : 29/11/22
  • Référence : 833hmranyf

À propos de notre client

Ce restaurant gastronomique qui recherche son Second de Cuisine (H/F), est situé à côté de Niort (79), à 45 minutes de La Rochelle et à peine 1h de l'Ile de Ré.

C'est un très bel établissement,ouvert depuis 14 ans maintenant, lieu chaleureux et des plus agréable, en intérieur comme en extérieur.

Ici, les salariés sont choyés, l'ambiance y est familiale, joviale et bienveillante. C'est une belle équipe de 6 personnes, dynamique, soudée, qui travaille dans une cuisine spacieuse avec tous les matériels et outils de derniers cris et qui vous attend.

La cuisine du Chef est basée uniquement sur des produits frais de qualité et locaux et l'équipe est toujours à la recherche de nouvelles recettes. Sa renommée n'est plus à faire !

Ainsi, Laurence et David recherchent :

  • Un Second de Cuisine (H/F) pour un CDI à temps complet sur 39h

N'attendez plus !! Rejoignez les vite !!

Descriptif du poste

Vous parlez et avez l'amour de la Cuisine ?

Vous êtes impliqué(e) et prêt à être le « bras droit » du Chef ?

Oui ! Alors postulez !!

Vos missions :

  • Mettre en place et gérer un service avec 4 collaborateurs , 3 apprentis et 1 plongeur

  • Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité

  • Remplacer le Chef en cas d'absence temporaire

  • Participer à la mise en place et à la distribution des plats

  • Collaborer avec le Chef à la création de la carte

  • Encadrer le personnel de cuisine

  • Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Le Chef doit pouvoir s'appuyer en toute confiance sur son Second.

Il est donc recherché une personnalité qui apprécie parler Cuisine, dans l'échange, l'écoute et la bienveillance.

Quelques savoirs-être seront très appréciés, vous devez donc être :

  • Ponctuel(le)

  • A l'écoute

  • Réactif(ve)

  • Dynamique

  • Tenace

  • Rigoureux(se)

  • Exigeant(e)

Et avoir un véritable esprit d'équipe, grâce à vos bonnes qualités relationnelles.

Contrat : CDI 39h

Salaire : 3000 € net mensuel

Avantages :

  • 2 jours de repos à suivre (dimanche et lundi)

  • Primes régulières

  • Congés pendant les vacances scolaires

  • Mutuelle d'entreprise

Si vous êtes un(e) véritable passionné(e) de ce métier de Cuisinier, venez épauler le Chef en tant que Second de Cuisine et faite part à l'équipe de votre savoir-faire !

Candidatez dès maintenant à cette offre !!

Cette offre d'emploi vous interesse ?

Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.