CUISINIER H / F (2) – Mercato de l'Emploi

Offre d'emploi Restauration

Cette offre d'emploi vous est proposée par

Corinne BALQUET

Consultante en recrutement

Mon avis sur cette offre d'emploi

Si vous aimez sublimer les plats, Apporter votre touche créative, Rejoignez vite ce restaurant traditionnel . Outils et matériel de cuisine de haute performance. Sans Oublier, vous êtes en repos les Samedi et Dimanche.

CUISINIER H / F (2)
Bressuire, Deux-Sèvres
Urgent !
  • Contrat : CDI
  • Salaire : Selon profil
  • Localisation : Bressuire (79)
  • Mise en ligne : 17/06/21
  • Référence : 0sm8k0uhxn

À propos de notre client

Je recherche pour mon client  sur AIRVAULT dpt 79, son CUISINIER H/F, capable de créer des plats ou de les sublimer. Ce restaurant situé en Deux-sèvres DPT 79  est connu pour son ambiance chaleureuse , de standing  et dans un cadre verdoyant,

Vous souhaitez relever un nouveau challenge et travailler dans le domaine de la restauration, créer, tester puis proposer  aux clients des plats innovants et savoureux. Rejoignez les vite!!!.

Descriptif du poste

Les missions principales  sont de : 

  •  préparer les menus et élaborer les plats,

  • sélectionner les  meilleurs produits, passer les commandes,

  •  maîtriser toutes les étapes de la cuisine, depuis l'épluchage des légumes , la découpe, jusqu'aux glaçages en passant par les marinades, la préparation des sauces, etc. réaliser les cuissons des aliments,
    •enfin, il dresse les assiettes afin de rendre les plats appétissants

  • soigner le dressage des assiettes,

  • nettoyer la cuisine, en fin de service,

  • veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène.

Vous joué donc  un rôle primordial dans le bon fonctionnement du restaurant. 

  • horaires et jours travaillés :

du lundi au Vendredi (midi et soir) – Horaires :   9h-14h30 /18H-22H30 

  • Attention : fermeture le WEEKEND –

Profil recherché

Pour mener à bien les différentes missions, Vs êtes dotés de qualités et de solides compétences  : 

  •  maîtriser toutes les étapes de la cuisine, depuis l'épluchage des légumes , la découpe, jusqu'aux glaçages en passant par les marinades, la préparation des sauces, etc.

  • être doté d’un sens artistique,

  • être ponctuel et Armé de bon sens,

  • Imaginer, créer, tester puis proposer aux clients des plats innovants et savoureux  

  • être bien organisé 

  • maîtriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson, etc.

  • être capable d’innover et d’être créatif, travailler en équipe, 

    • Enfin, comme un Artiste : il dresse les assiettes afin de sublimer et rendre les plats appétissants.

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Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.