Offre d'emploi Agroalimentaire

Cette offre d'emploi vous est proposée par

Sandrine FLOREK - COURLET

Recruteur

Mon avis sur cette offre d'emploi

L'opportunité d'un poste de responsable de production dans une PME en plein développement, à Castelnaudary en Occitanie

Responsable de production en boulangerie industrielle
Castelnaudary, Aude
Urgent !
  • Contrat : CDI
  • Salaire (brut) : De 2800.0 à 3300.0 EUR par mois
  • Localisation : Castelnaudary (11)
  • Mise en ligne : 16/11/22
  • Référence : 2pejjnf8ik

À propos de notre client

Sandrine FLOREK-COURLET , Consultante indépendante pour le Mercato, cabinet de recrutement spécialisé en CDI/CDD sur L'Aude et les Pyrénées Orientales, recherche pour son client, un acteur incontournable dans l'univers de la boulangerie industrielle sur CASTELNAUDARY,, un(e) Responsable de Production en CDI dans l'AUDE (11).

Notre client produit principalement du pain et le livre à ses multiples clients qui sont principalement des établissements scolaires, des hôpitaux ou encore des bases militaires. Si le pain reste l’activité principale de l’entreprise, cette dernière produit également des viennoiseries tel que des croissants ou des chouquettes et des gâteaux.

Pour produire son pain, notre client travaille avec des fournisseurs de farine locaux et il met au cœur de sa démarche de fabrication les achats chez des fournisseurs locaux. La superficie de l’usine de Castelnaudary est d’environ 2 000 mètres carrés, et plus de 600 tonnes de farines de blé sont utilisées chaque année pour produire le pain.

Descriptif du poste

Au sein de l'unité de production vous serez rattaché(e) au Directeur de l'établissement, vous assurerez l'organisation et la gestion de l'ensemble de la production sur le site .

Vos principales missions seront :

  • Assurer le management de l'ensemble des équipes de production ( 5 Collaborateurs) et de l'équipe de livreurs- préparateurs de commande ( 7 collaborateurs)

  • Participer à la définition des objectifs de production et mettre en place des plans d'actions afin d'optimiser la productivité.

  • Préparer les plannings de production, les achats et le suivi des stocks.

  • Superviser la fabrication afin de garantir l'atteinte des objectifs fixés dans le respect des normes qualité, sécurité, quantité, coûts et délais.

  • Contrôler l'application de la réglementation hygiène et sécurité en matière de production.

  • Assurer un reporting fiable via l'établissement de tableaux de bord de gestion et via un outil interne.

Profil recherché

De formation supérieure en agroalimentaire, vous avez acquis une expérience minimum de 5 années au sein d'un groupe ou d'une pme industriel(le)/agroalimentaire sur un poste similaire, ou en boulangerie industrielle.

Vous êtes reconnu(e) pour votre management d'équipe et aimez travailler dans un environnement polyvalent au sein d'une PME FAMILIALE.

Vous serez autant en production qu' en gestion des tournées et management d'équipe. Un poste qui demande d'avoir une vraie polyvalence sur les tâches.

L'entreprise vous propose un salaire fixe mensuel et des primes selon des paliers atteints sur objectifs, 1 jour de RTT par mois, un 13éme mois au bout d'une année d'entreprise, une mutuelle. ce travail est de nuit de 20h à 5h ou de 21h à 6h selon les besoins journaliers de l'entreprise.

Travail selon la convention . 42h/ semaine.

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Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.