- Contrat : CDD
- Salaire (brut) : De 2300.0 à 2500.0 EUR par mois
- Localisation : Vals-les-Bains (07)
- Mise en ligne : 02/05/24
- Référence : omyy6uhf4q
À propos de notre client
Le Restaurant Rive Gauche, situé à Vals-les-Bains, recherche son/sa cuisinier(ière) en CDD pour 2024. Rejoignez un établissement traditionnel dans le cadre verdoyant d'un village thermal ardéchois !
Descriptif du poste
En tant que chef de cuisine, vous aurez pour missions :
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La gestion opérationnelle de la cuisine pour servir jusqu'à 200 couverts par jour en pleine saison.
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L’encadrement du sous-chef pour vous assister sur la préparation culinaire et les autres tâches propres à la cuisine.
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La création des menus en collaboration avec le directeur de l'établissement : cuisine ardéchoise et traditionnelle aux accents méditerranéens, puis avec un thème savoyard à partir de la Toussaint.
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La prise de commandes en totale autonomie.
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Le respect strict des règles d'hygiène et des normes de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Nous recherchons une personne avec les qualifications suivantes :
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Expérience minimale de 2 saisons en tant que Chef de Cuisine, avec des connaissances en cuisine tradi, montagnarde et méditerranéenne.
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Obtention du CAP Cuisine ou équivalent.
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Flexibilité horaire et dynamisme
Les modalités du poste :
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CDD jusqu'à la fin de l'année 2024.
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Rémunération : 1800 à 2000 € nets par mois selon expérience.
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Hors saison : Lundi au samedi 10h-15h/ 18h-21h.
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Pleine saison : Lundi au samedi 10h-15h/ 18h-22h30.
Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.