GOUVERNANT(E)

Gouvernant (hôtellerie)

Réf. n°1061

  • CDI
  • Cognac
  • il y a 6 mois
  • Urgent

Description du poste

Présentation 

Notre Complexe Hôtelier 5*, Hôtel Chais Monnet, situé sur un site industriel classé, est l'un des projets les plus innovants de la région avec ses 92 chambres et suites, ses 14 appartements, ses 2 restaurants et son jazz bar. Des salles de réunion, des boutiques, un espace culturel ainsi qu'un club enfants viennent également compléter l'offre proposée.

De la quintessence de l’hospitalité, nous avons choisi d’offrir une expérience unique à nos clients, la convivialité d’un lieu déjà intemporel et le savoir-faire d’un raffinement exclusif.

Afin de nous accompagner dans ce projet ambitieux dont l’ouverture est prévue à l’été 2018 et dans la quête de l’excellence, nous recherchons les Talents d’aujourd’hui pour qu’ils deviennent Nos Talents de demain. Rejoignez notre équipe de Distillateurs de Bonheur et écrivons ensemble les plus belles pages de cette nouvelle aventure ! Nous sommes prêts, et vous ?

Poste proposé :

Gouvernant (H/F)

Hôtel Chais Monnet – Cognac – Nouvelle Aquitaine

 

La satisfaction de notre clientèle est votre première préoccupation. Vous êtes polyvalent(e), responsable, disponible, dynamique et positif(ve) avec une grande capacité d’adaptation et d’implication pour manager et motiver une équipe d’étages. Vous avec une excellente présentation, vous êtes discret(e), diplomate et fortement impliqué(e) pour arriver à satisfaire la clientèle en répondant favorablement à leur demaine. Issu(e) d’une formation supérieure en hôtellerie, vous justifiez d’une expérience réussie à un poste de gouvernant(e), dans un environnement international haut de gamme. Nous avons besoin de vous et de votre expérience pour façonner l’image et la renommée de notre bel établissement.

Missions principales :

  • Préparer l’ouverture ou le service du soir et animer le briefing du personnel des étages ;
  • Encadrer et motiver l’équipe des étages ;
  • Assurer la répartition des tâches quotidiennes ;
  • Contrôler les parties communes, les chambres, les offices, le matériel et les produits d’entretien ainsi que les mini-bars ;
  • Veiller au confort et au bien-être de nos clients ;
  • Répondre aux différentes sollicitations de nos clients ;
  • Savoir intervenir et participer aux tâches opérationnelles ;
  • Assurer le remplacement de la Gouvernant Générale en son absence.

Profil recherché :

Pour ce poste, nous recherchons un collaborateur disposant d'une expérience de 3 ans minimum en tant que Gouvernant(e) dans un hôtel 5 étoiles ou expérience similaire.

Niveau d'études requis : BTS Hôtellerie Restauration ou équivalent ; la mention Gouvernant(e) serait appréciée.

Langues : Français & Anglais (Courant).

Compétences requises :

  • Maîtrise du Pack Office
  • Maîtrise de logiciels hôteliers (Opéra…)
  • Une première expérience sur une ouverture d’établissement serait appréciée

Profil recherché

Polyvalent, Bons sens / prise d'initiative, Respect des règles, de la sécurité et de l'hygiène, Rigoureux, Sens relationnel, Esprit d'équipe, Ponctualité sont indispensables pour le poste.

  • Type d'emploi : CDI
  • Localisation : Cognac
  • Prise de poste immédiate
  • Salaire proposé : 2200 € Brut
  • BAC
  • Expérience : Entre 1 et 5 ans

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