Offre d'emploi Restauration

Cette offre d'emploi vous est proposée par

Mêva ELIE

Recruteur

Mon avis sur cette offre d'emploi

“Venez faire partie d'une histoire culinaire et humaine, où chaque plat raconte une aventure et où chaque journée est une découverte !”
Commis de cuisine tournant (H/F)
Saint-Pierre, La Réunion
Urgent !
  • Contrat : CDI
  • Salaire : Selon profil
  • Localisation : Saint-Pierre (974)
  • Mise en ligne : 11/09/23
  • Référence : 3sggn0gvpg

À propos de notre client

À PROPOS DE NOTRE CLIENT

Fondateurs de deux restaurants insolites situés dans le sud du bassin de la Reunion, les gérants ont su créer des espaces dédiés aux délices de la cuisine coréenne et japonaise. Forts d'une longue expérience en la matière, ces professionnels aguerris de la restauration partagent passionnément leur savoir-faire et leurs découvertes culinaires. Porteurs de valeurs telles que la solidarité, le respect d'autrui et l'excellence du service, ils recherchent un Commis de cuisine tournant H/F afin de rejoindre une équipe dynamique et passionnée.

Pourquoi les rejoindre ?

  • Faites partie d'une équipe accueillante, où chaque membre est considéré et valorisé.

  • Contribuez à une expérience culinaire exceptionnelle en participant activement à l'accueil et au bien-être des clients.

  • Immergez-vous dans une aventure humaine et gastronomique, aux côtés de professionnels passionnés de la restauration coréenne et japonaise.

Descriptif du poste

DESCRIPTIF DU POSTE

Mon client recherche activement un(e) Commis de Cuisine Tournant passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que soutien essentiel de la cuisine, le candidat retenu sera responsable de diverses tâches, notamment la préparation des légumes, la friture, la cuisson, la préparation de plats traditionnels et le dressage des plats. Ce rôle exige de la polyvalence et la capacité à soutenir différents postes en cuisine.

Vos missions principale :

  • Friture : Préparation et cuisson d'aliments frits, en maintenant des normes de qualité élevées.

  • Préparation des légumes : Épluchage, découpage et préparation des légumes frais pour les plats.

  • Cuisson : Saisie et cuisson des ingrédients conformément aux directives du chef de cuisine.

  • Préparation de plats typiques : Contribution à la préparation de plats traditionnels coréens et japonais en suivant les recettes authentiques.

  • Dressage : Savoir présenter un plat dans son contenant selon les directives du chef de cuisine.

  • Vous devez être en capacité à travailler dans un environnement rapide et à gérer plusieurs tâches en même temps.

  • Vous devez être attentif aux détails et au maintien des normes élevées de propreté et d'hygiène.

Profil recherché

PROFIL RECHERCHÉ

  • Expérience en restauration requise 6 mois minimum,

  • La connaissance de la cuisine coréenne et japonaise serait un véritable atout,

  • BEP ou CAP hôtellerie/restauration,

  • Excellent esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie,

  • Aisance relationnels et communicatif.

  • Permis B et/ou être véhiculé.

DETAILS

  • Type de contrat : CDI, 24 heures/semaine évolutif vers un 35 heures/semaine.

  • Avantages : repas du personnel offerts deux fois par jour, à partager convivialement sur place ou à emporter.

  • Horaires flexible : Service midi et soir , allant jusqu'à 21h30 en semaine et 22h le Vendredi et Samedi.

  • Jours d'ouverture du Restaurant: Lundi, Mardi, Mercredi, Vendredi et Samedi. (ATTENTION : Les jours de travails seront à confirmer avec le gérant car c'est un contrat à temps partiel)

  • Rémunération : Selon convention collective "cafés et restaurants" et expériences.

  • Date de démarrage : Dès que possible avec une période d'immersion à réaliser avant l'embauche.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine coréenne et japonaise et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative ? N'hésitez plus, contactez-moi ! Je suis Mêva ELIE Consultante en Recrutement au Mercato de l'emploi, en charge de la réussite de ce recrutement.

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Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.