Offre d'emploi Restauration

Cette offre d'emploi vous est proposée par

Karine BAUDUIN

Recruteur

Mon avis sur cette offre d'emploi

Travailler à "A LA SOURCE" vous permet de profiter de vos week-ends et de concilier votre passion pour la cuisine avec une vie de famille équilibrée !

Commis (h/f)
Rungis, Val-de-Marne
  • Contrat : CDI
  • Salaire (brut) : De 2250.0 à 2400.0 EUR par mois
  • Localisation : Rungis (94)
  • Mise en ligne : 15/06/24
  • Référence : w4nwmzrv64

À propos de notre client

Vous êtes passionné par la cuisine et cherchez à faire partie d'une équipe dynamique et créative ? Ne cherchez plus ! "A LA SOURCE" est le nouveau hotspot culinaire situé au cur du marché de Rungis, avec une ouverture prévue en septembre 2024. Sous la direction du chef étoilé Nicolas Sale, notre brasserie et restaurant gastronomique offrent une expérience unique mettant en valeur les produits frais et locaux du marché. Nous recherchons des Commis de Cuisine (h/f) pour des postes en CDI.

Descriptif du poste

"A LA SOURCE", nous ne faisons pas que cuisiner, nous créons des moments inoubliables ! Inspiré par les valeurs de respect, qualité et passion, Nicolas Sale transforme chaque ingrédient en une uvre d'art culinaire. Notre équipe partage une philosophie de la cuisine où chaque saison apporte son lot de saveurs à découvrir et à célébrer. Rejoignez-nous et participez à cette aventure gourmande où l'innovation rencontre la tradition.

En tant que Commis de Cuisine (h/f), vous êtes le magicien en coulisses qui aide à transformer des produits bruts en plats spectaculaires. Sous la supervision de notre chef de cuisine et de nos chefs de partie, vous apprendrez et grandirez dans un environnement stimulant et amical.

Vos missions (si vous les acceptez)

Préparation et mise en place :

  • Préparer les ingrédients selon les recettes magiques de notre chef.
  • Maîtriser l'art de l'épluchage, du lavage, du découpage et de la pesée des ingrédients.
  • Organiser votre poste de travail comme un pro avant chaque service.

Soutien pendant le service :

  • Assister les chefs de partie dans la préparation et la finition des plats, avec un il de lynx pour le détail.
  • Dresser les assiettes avec élégance et rapidité, comme un vrai chef d'orchestre.
  • Assurer un flux de travail fluide et sans accroc, même pendant les moments de rush.

Hygiène et sécurité :

  • Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, car la propreté est la clé de la perfection.
  • Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine après chaque utilisation.

Profil recherché

En tant que Commis de cuisine (h/f) ce que nous recherchons :

Vos super-pouvoirs :

  • Une passion débordante pour la cuisine et un désir constant d'apprendre.
  • La capacité à travailler en équipe, avec une bonne dose de camaraderie.
  • Une attention aux détails et une rapidité d'exécution.
  • Une bonne condition physique pour suivre le rythme effréné de la cuisine.
  • La flexibilité pour travailler selon des horaires variables.

Votre parcours :

  • Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutants motivés et enthousiastes sont les bienvenus !

Conditions :

– Semaine de 4 jours (services du matin et du midi sans coupure)

– 2250,00 à 2400,00 euro Brut selon expérience

– 2 jours de Repos consécutifs : tous les week-ends (Samedi et Dimanche)

Envie de faire partie de cette aventure culinaire exceptionnelle ? Envoyez-nous votre CV

Rejoignez-nous à "A LA SOURCE" et contribuez à une expérience culinaire hors du commun, où chaque jour est une fête pour les sens et une célébration de la gastronomie !

Cette offre d'emploi vous interesse ?

Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.