Chef de cuisine – H/F
Montévrain, Seine-et-Marne
- Contrat : CDI
- Salaire : Selon profil
- Localisation : Montévrain (77)
- Mise en ligne : 03/09/24
- Référence : 9zj2nb0w6p
À propos de notre client
Bienvenue dans ce bar à vin, un lieu de vie, de partage et de bonne humeur à taille humaine où il fait bon travailler.
Notre chef nous quitte pour de nouvelles aventures et nous cherchons son successeur.
Tu cherches à prouver ta valeur dans une petite équipe conviviale de renom ?
Tu aimes travailler des produits frais, et allier créativité et authenticité ?
Alors la suite peut t'intéresser :
Descriptif du poste
Ce que nous attendons de toi :
- Maîtrise des coûts : Optimise sans compromettre la qualité.
- Cuisine française et fusion : Allie tradition et modernité avec brio, 3 à 4 cartes par an à créer en fonction des saisons.
- Expérience client : Des assiettes aussi belles que savoureuses.
- Rigueur et créativité : Sois précis tout en apportant ta touche unique.
- Leadership : Un chef ferme avec des valeurs humaines fortes pour guider notre brigade de 3 personnes.
Profil recherché
Ce qui fera la différence :
- Travail en équipe : Respect, attention, communication et régularité.
- Respect des food costs : Une gestion rigoureuse des coûts alimentaires sans impacter la qualité des assiettes.
- Qualités de management : Capacité à diriger et motiver une équipe.
- Vérification des livraisons : Intransigeance sur la qualité des produits.
Salaire
De 41000.0 à 48000.0 EUR par an
Cette offre d'emploi vous interesse ?
Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.