Offre d'emploi Restauration

Consultant independant en recrutement

Cette offre d'emploi vous est proposée par

Bienvenu TCHETI

Recruteur en recrutement

Mon avis sur cette offre d'emploi

Un poste passionnant et riche qui représente une opportunité réelle et un vrai accélérateur de carrière, une offre à saisir sans hésiter !

RESPONSABLE EXPLOITATION RESTAURATION H/F
Paris, Paris
Urgent !
  • Contrat : CDI
  • Salaire : Selon profil
  • Localisation : Paris (75)
  • Mise en ligne : 20/07/22
  • Référence : fiw23c25s6

À propos de notre client

Notre Cabinet de Recrutement recherche un responsable d'exploitation expérimenté en restauration rapide H/F basé à Paris,  pour son client implanté sur tout le territoire national.

Notre client, acteur reconnu dans le secteur de la restauration rapide, exploite des dizaines de restaurants en France et à l'étranger.

Les objectifs très ambitieux de croissance de notre client lui permette de proposer à ses collaborateurs des conditions de travail et de rémunération à la hauteur de leur potentiel , un accompagnement sur mesure et une vraie perspective de carrière au sein du groupe.

Votre solide expérience, votre envie de relever de nouveaux défis et votre capacité à vous réinventer seront pour nous les marqueurs de votre capacité à apporter votre contribution significative à la réalisation de ce magnifique projet d'entreprise.

Descriptif du poste

Dana le cadre du poste qui vous sera confié vos missions seront les suivantes :

  • Piloter votre centre de profit et le compte de résultats et coordonner vos équipes dans le respect des standards en vigueur au sein du groupe et des normes légales en matière d’hygiène et de sécurité

  • Vous assurez la bonne gestion et le contrôle des passages des commandes auprès des fournisseurs

  • Créer les conditions de développement commercial et de rentabilité de votre restaurant (Pilotage d’événements, développement du savoir-faire des équipes, Suivi des indicateurs de vente et de performance) par une anticipation active aux orientations stratégiques fixées.

  • En charge du recrutement de vos équipes vous développez les compétences et performances individuelles via l’animation de vos équipes autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles.

  • Polyvalent et expérimenté , votre profil vous permet dans les trois ans à venir de vous projeter facilement, le cas échéant, dans la gestion de plusieurs restaurants afin d'en assurer le pilotage.

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative dans la restauration rapide, la vente ou la grande distribution (au moins cinq années d’expérience dans dans la gestion d’un centre de profit).

Vous avez déjà encadré une équipe commerciale et votre leadership exemplaire,

Vous recherchez un poste vous permettant d'allier présence sur le terrain au contact de la clientèle au sein d'un commerce de proximité et missions de pilotage et de gestion d'un établissement, centre de profit.

Vous avez l'envie de redonner à votre carrière un nouvel élan dans un groupe qui saura offrir à votre potentiel les vraies opportunités pour lui permettre de s'exprimer au quotidien ainsi qu'une réelle perspective d'évolution dans les années à venir.

Cette offre d'emploi vous interesse ?

Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.