- Contrat : CDD
- Salaire : Selon profil
- Localisation : Lourdes (65)
- Mise en ligne : 11/02/23
- Référence : 4rck3lfjua
À propos de notre client
Notre hôtel situé au centre ville proche du sanctuaire de Lourdes accueille une clientèle internationale de groupe et individuelle.
Notre respect de la quantité ne doit pas être au détriment de la qualité.
Nous avons un restaurant à la carte pour la clientèle de l'hôtel et des menus divers et variés pour une clientèle de passage.
Descriptif du poste
Vos activités de Cuisinier sont :
-
Mise en place du service.
-
réceptionner et ranger les marchandises,
-
Réalisation des préparations préliminaires et des mets.
-
Dresser des plats et assiettes.
-
Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
-
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
-
Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.
-
participation à l’envoi au moment du service (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
Profil recherché
Vos qualités principales pour ce CDD de 42 h / 5,5 jours de travail + 1,5 jours de repos.
– Grande capacité de travail.
– Forte motivation et bonne communication.
– Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
– Aptitudes à travailler en équipe.
Principaux diplômes et niveaux de formation :
– MC, un BP, un Bac Pro restauration,Techno hôtellerie ou encore un BTS
– CAP cuisine
Expériences recommandées:
Minimum 2 ans.
Types de repas : plusieurs menus groupes, menus individuels, carte.
Votre évolution:
Possibilité d’évoluer vers un poste de Chef de Partie, Second, puis Chef de Cuisine. Cette évolution
se fait à travers plusieurs années d'expérience.
Salaire suivant qualifications
POSTE NON LOGÉ , Nous avons des adresses de logements à vous proposer prix spéciaux pour les saisonniers.
Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.