Offre d'emploi Tourisme

Cette offre d'emploi vous est proposée par

Valérie PETITEAU

Recruteur

Mon avis sur cette offre d'emploi

Une belle sélection de vins, spiritueux et bières à mettre en avant dans un endroit chaleureux et situé sur le bord de Loire!Vous pourrez mettre en avant votre créativité et votre savoir-faire!

SOMMELIER/ CAVISTE (H/F)
Ancenis, Loire-Atlantique
Urgent !
  • Contrat : CDI
  • Salaire (brut) : De 2425.0 à 2600.0 EUR par mois
  • Localisation : Ancenis (44)
  • Mise en ligne : 06/02/23
  • Référence : xyxgdmjaph

À propos de notre client

Bienvenue à La Maison des Vins !

 Située dans le centre-ville d’Ancenis, à proximité du château et du pont. L’établissement et sa terrasse sont idéalement situés en bords de Loire.

La Maison des Vins, se sont 3 activités qui se côtoient dans une maison bourgeoise entièrement rénovée en 2021.

Rentrez dans l’univers cave boutique avec l’accès à 1200 références de vins, bières, whiskies, rhums,…,

Puis avancez dans la maison à l’esprit cocooning où chaque pièce à sa propre personnalité pour apporter un bien être « comme chez soi » !

Ainsi trouvez les activités bar à vins tapas (tous les jours) et restauration (les midis du lundi au vendredi).

Du bon moment passé à table, avec les conseils du sommelier caviste, il est si agréable de repartir avec une pépite dénichée dans la cave ou de s’inscrire à une soirée œnologique…

N’hésitez pas à consulter notre site !

https://www.maison-des-vins-ancenis.com/

 

Afin d’apporter un service de qualité et promouvoir la qualité de nos produits, nous recherchons :

 

Un sommelier/caviste (H/F).

Descriptif du poste

Votre mission :

Véritable représentant de la gastronomie, du vin, des alcools, et des savoir-faire associés, vous êtes d’abord un commerçant qui assure la promotion et la vente des différents produits de la cave boutique.

Vous savez transmettre la culture autour des vins, bières, spiritueux, et expliquer les spécificités à travers des conseils, des dégustations ou encore des événements (soirées œnologiques, ateliers personnalisés, animations)

Tous les jeudis et samedis matin, vous organisez et animez une mise en avant et une dégustation en terrasse d’un produit, pour nos clients « retour du marché »

Ainsi, vous devrez : Accueillir et conseiller des clients connaisseurs ou novices qui souhaitent déguster et profiter d’un moment agréable et gastronomique.

Vous assurez le service en bar, cave et restauration et en profitez pour déclencher des ventes additionnelles et développer le chiffre d’affaires de la cave.

Vous savez argumenter vos choix de boissons auprès de clients en quête de découvertes !

Vous aurez aussi en charge le gestion de la cave ; sélections, approvisionnements, stocks, inventaires,.

 

CONDITIONS DE TRAVAIL :

                Vous travaillez 39 H par semaine réparties comme suit :

Vos plannings sont transmis et consultables 3 semaines à l’avance.

·         Travail sur 5 jours

·         1 à 2 jours en coupure

·         3 à 4 jours en continu (matin ou soir)

·         2 jours de repos consécutif

·         1 week end sur 4 de repos

 

Les Plus de cette Société :

·         Entreprise familiale, à taille humaine d'un petit groupe régional (13 employés et 5 apprentis)

·         Bénéficiez d'avantages dans les 5 établissements du groupe

·         Une ambiance agréable et conviviale

·         Possibilité d'un hébergement pendant la période d'essai

Primes sur Objectif!

Profil recherché

Idéalement doté d’une formation professionnelle en hôtellerie-restauration complétée par une mention sommellerie mais aussi toutes formations se rapportant à l’œnologie.

Passionné par votre métier, vous aimez transmettre et êtes force de propositions.

Vous aimez les challenges et atteindre des objectifs ?

Plus que les compétences, votre personnalité fera la différence !

Votre dynamisme et votre bonne humeur vous définit ! Vous avez de l’ambition et êtes proactif ! Votre sens de la communication est votre force !

Vous vous reconnaissez dans cette description et l’aventure vous tente ?

 

Pour rejoindre cette équipe, c’est facile ! Répondez à cette annonce et nous étudierons votre candidature. Nous vous apportons une réponse dans les 48 heures.

 

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Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.