Offre d'emploi Agroalimentaire

Cette offre d'emploi vous est proposée par

Alexandra LOYATHO

Recruteur

Mon avis sur cette offre d'emploi

Rejoindre notre restaurant comme Chef Cuisinier, c'est intégrer une équipe passionnée, dans un cadre innovant et stimulant. Développe des menus créatifs, relève des défis culinaires et bénéficie d'opportunités de carrière. Si la cuisine est ta passion et l'excellence ton objectif, cette offre est pour toi !

CHEF CUISINIER
Soorts-Hossegor, Landes
  • Contrat : CDI
  • Salaire (brut) : De 1800.0 à 2500.0 EUR par mois
  • Localisation : Soorts-Hossegor (40)
  • Mise en ligne : 04/07/24
  • Référence : b8gifox3gp

À propos de notre client

Tu as envie de travailler dans une des plus belles stations de surf et de pelote du Pays Basque ?

Située à Soorts-Hossegor, notre client est un acteur incontournable dans la restauration. Cette entreprise alliant restauration et sport basque est implanté dans un trinquet. Il cherche actuellement à renforcer son équipe avec un Chef Cuisinier passionné et expérimenté, prêt à relever de nouveaux défis dans un cadre idyllique et original.

Descriptif du poste

Nous recherchons activement un CHEF CUISINIER talentueux et passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Ce poste permanent, à pourvoir dès que possible, offre une opportunité exceptionnelle de mettre en valeur votre expertise culinaire au sein d'un cadre haut de gamme.

En tant que CHEF CUISINIER, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de menus raffinés et créatifs, en mettant l'accent sur la qualité et la fraîcheur des produits. Vous aurez à cœur de surprendre et de séduire une clientèle locale et étrangère en proposant des plats de votre préférence. Vous serez également en charge de la gestion des stocks, de l'approvisionnement en ingrédients de premier choix, et de la supervision des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le rôle implique de travailler en étroite collaboration avec une équipe de service compétente et motivée. Cette équipe, composée de talents variés et complémentaires, vous offrira un appui solide pour atteindre les objectifs fixés et garantir une expérience culinaire inégalée pour les clients. Vous aurez l’occasion de monter en compétences et d'évoluer en fonction de vos aspirations personnelles.

L’environnement de travail est convivial, avec des équipements efficace et un soutien constant pour permettre la réalisation de vos objectifs gastronomiques. Le rythme de travail est de 35 heures par semaine avec un service du midi et du soir et le plus souvent possible des horaires continus, offrant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Le restaurant ferme avant 2h du matin et il est fermé le dimanche et le lundi.

Ce poste est une occasion unique de prendre part à une aventure culinaire passionnante et de contribuer à la réputation d'excellence d'une enseigne respectée. Si vous avez une passion innée pour la cuisine, un sens aiguisé du détail, et une capacité à mener une équipe avec ambition et bienveillance, ce défi est fait pour vous.

Profil recherché

Offre d'Emploi : CHEF CUISINIER

Notre client, un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine inventive, recherche activement un Chef Cuisinier talentueux et passionné, désireux de faire évoluer sa carrière au sein d'un environnement dynamique.

Le profil recherché se distingue par une solide expérience professionnelle d'au moins deux ans dans la gestion de cuisine. Les candidats doivent posséder une expertise approfondie dans leur préférence culinaire et être capables de concevoir des menus innovants qui sauront séduire une clientèle locale et étrangère.

Le candidat idéal doit faire preuve d'un grand sens de l'organisation et de la gestion, notamment en matière de gestion des stocks, de planification des commandes et d'optimisation des coûts. Une capacité reconnue à diriger une équipe tout en favorisant leur développement et en maintenant une ambiance de travail positive est essentiel.

Les compétences attendues incluent une maîtrise des techniques culinaires, une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'une capacité à gérer la pression tout en conservant un haut niveau de qualité et de performance. La créativité, la rigueur et une attention particulière aux détails sont des qualités primordiales pour ce poste.

De plus, une aptitude marquée pour la communication efficace, tant avec le personnel qu'avec la direction, et une habileté à résoudre rapidement les problèmes seront des atouts considérables. Un esprit d'initiative et une passion pour l'innovation culinaire seront fortement appréciés.

Ce poste représente une opportunité exceptionnelle pour un Chef Cuisinier ambitieux, désireux de contribuer à la renommée d'un établissement de prestige tout en développant ses compétences dans un cadre valorisant.

Cette offre d'emploi vous interesse ?

Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.