- Contrat : CDI
- Salaire : Selon profil
- Localisation : Yffiniac (22)
- Mise en ligne : 02/06/23
- Référence : qb39yagst6
À propos de notre client
Cette entreprise, spécialisée dans l’élaboration de plats cuisinés et solidement implantée à Yffiniac, dans les Cotes d’armor, recherche, afin d’accompagner son développement, un conducteur de machine spécialisé « cuisinier industriel » H/F
Descriptif du poste
Le cuisinier (H/F) est chargé de la bonne réalisation des recettes de fabrication suivant un
planning pré-établi. Il met en œuvre les matières premières en respectant les fiches
techniques, les fiches multiniveaux qui lui apportent les informations sur les quantités
exactes de matières à mettre en œuvre pour obtenir une recette conforme.
Il est garant de la bonne cuisson des produits et de la bonne conformité des produits suivant
le cahier des charges.
Il nettoie les machines entre chaque utilisation et s'assure du bon nettoyage via divers
contrôles de PH.
Identifie les contenants de matières de façon à garantir la traçabilité du produit.
Identifie et remonte les anomalies sécurités, qualités, techniques aux responsables d'équipe.
Réalisation d'inventaire en fin de journée.
Profil recherché
Vous êtes Autonome, volontaire, dynamique, polyvalent et rigoureux ! Vous faites preuve d’esprit d’équipe, et avez, dans l’idéal, une expérience ou une formation dans les métiers de bouche . Vous souhaitez désormais évoluer dans un contexte industriel.
La rémunération
Fixe mensuel suivant les grilles de l'entreprise + Prime de fin d’année (suivant date d'arrivée)+Forfait ancienneté (à partir d’un an)+ CSE
Le poste
CDI 35 heures annualisées. Horaires en semaine de type 2X8 3X8
Vous vous reconnaissez dans ce profil, et avez l’ambition d’évoluer dans un secteur porteur, alors n'attendez plus,
Postulez !
Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.