Offre d'emploi Services à la personne

consultant independant en recrutement

Cette offre d'emploi vous est proposée par

Thierry CHEVALIER

Recruteur en recrutement

Mon avis sur cette offre d'emploi

Rémunération motivante, Valorisation, Formations et Possibilité d'évolution en interne font parties des nombreux avantages dont vous pourrez bénéficier en intégrant cet établissement d’un Grand Groupe N° 1 EHPAD qui œuvre au quotidien pour la bonne qualité de vie de ses résidents et des conditions de travail de ses employés ! .... A saisir !

Responsable Hôtelier (H/F)
Bourges, Cher
Urgent !
  • Contrat : CDI
  • Salaire (brut) : 2700.0 EUR par mois
  • Localisation : Bourges (18)
  • Mise en ligne : 04/08/22
  • Référence : upm72r6ka3

À propos de notre client

Bonjour, moi c’est Thierry Chevalier du Mercato de l’Emploi !

Notre recrutement nous emmène aujourd’hui sur le département du Cher (18) et plus précisément sur les environs de Bourges.

Effectivement mon client recherche sur ce secteur, un « Responsable Hôtelier (H/F) » pour apporter ses compétences dans la gestion de son établissement de soin au service des personnes âgées et fragiles.

Seriez-vous intéressé(e) pour en savoir plus ?

Descriptif du poste

Sous la responsabilité du Directeur(trice) d’établissement, vos principales fonctions seront :

ETRE UN ACTEUR DE LA QUALITE DE SERVICE APPORTEE AUX CLIENTS

_ Accueillir le nouveau résident/patient ainsi que ses proches et les accompagner tout au long du séjour.

_ Veiller à maintenir un lien permanent avec le résident/patient et sa famille et réserver au quotidien le plaisir de chacun.

_ Partager l’essentiel des informations recueillies avec tous les services concernés de l’établissement.

_ Elaborer, partager, mettre en œuvre, contrôler, piloter les plans d’actions en lien avec les champs d’interventions (distribution des repas, accueil, bio nettoyage, lingerie).

 

MANAGER L’EQUIPE HOTELIERE

_ Accompagner, sensibiliser, former, piloter les équipes afin de délivrer chaque jour une prestation de qualité.

_ Fédérer et responsabiliser les équipes pour garantir le bien-être permanent des hôtes.

_ Organiser au quotidien le travail et répartir les tâches en fonction du planning (congés et remplacements).

_ Recruter les membres de son équipe en lien avec le Directeur d’établissement.

 

PILOTER L’HOTELLERIE AU SEIN DE L’ETABLISSEMENT

_ Veiller à la bonne application des procédures de bio nettoyage, des protocoles d’hygiène et de propreté des locaux et des espaces extérieurs.

_ Être le garant de la bonne gestion de la lingerie, du respect des procédures dans le cadre des prestations des fournisseurs extérieurs (Flux entrants et sortants).

_ Être le garant du respect des procédures dans le cadre de la livraison du linge propre des résidents, la mise à disposition des tenues professionnelles propres, ainsi que les divers textiles entretenus.

_ Veiller aux respects des besoins des résidents/patients (goûts alimentaires, régimes-textures-grammages-goût pour chaque hôte, saveurs des plats, dressages, etc…) et à la qualité du service des repas.

_ Analyser les consommations des denrées avec le Chef gérant et mettre en place les actions correctives nécessaires.

_ Être le garant de la gestion des stocks, des budgets alloués, des achats et des relations avec les fournisseurs.

_ Être le garant du respect des horaires du service des repas (petits déjeuners, des repas en salles à manger et en chambres, du gouter) et des offres additionnelles.

 

ASSURER L’OFFRE COMMERCIALE

_ Maitriser parfaitement son produit et les offres en cours.

_ Posséder un vrai pouvoir d’écoute et d’analyse afin de proposer/vendre la meilleure solution.

_ Se tenir informer de la concurrence locale afin de situer son établissement sur le marché et de faire des propositions d’offres différentes et pertinentes.

_ Être force de propositions pour valoriser et embellir l’établissement.

_ Représenter la direction de l’établissement auprès des familles et des résidents.

_ Prendre les mesures nécessaires pour préserver les organisations planifiées.

_ Intervenir sur les soucis/pannes techniques et savoir prendre les bonnes décisions pour préserver l’activité.

_ Conserver ses missions de responsable hôtelier

 

PARTICIPER A LA VIE DE L’ETABLISSEMENT

_ Se montrer proactif dans la vie de l’établissement.

_ Participer aux réunions pour lesquelles son expertise est nécessaire (CODIR, COPIL, Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition (CLAN), commission des menus, commission restauration etc.

_ Travailler étroitement avec le Chef gérant de l’établissement et toutes les équipes.

Profil recherché

De formations :

·         BAC +3/+4… + expérience (2 à 4 ans) dans l'hôtellerie-Restauration

·         BTS en hôtellerie-Restauration (minimum) + expérience (2 à 4 ans) en :

_ Management d’équipe hôtelière

                        et/ou 

_ Gestion dans l'hôtellerie-Restauration.

En qualité de Responsable Hôtelier vous serez en mesure de seconder le directeur d’établissement : vous devrez être force de propositions, faire preuve d’initiatives et serez en capacité de gérer l’organisation interne/externe, le management des équipes, les prestations aux résidents (hôtellerie, restauration), ainsi que valoriser l’image de l’établissement, sa réputation et en assurer son développement commercial .. le tout harmonisé par d’excellentes qualités relationnelles et humaines.

Nous proposons une rémunération motivante à hauteur de vos compétences et de votre expérience avec tous les avantages d'un grand groupe ! 

Contrat : CDI avec période d’essai de 3 mois

Salaire : 2700 € Brut/Mois suivant expérience

+ Prime SEGUR de 206 €

+ Avantages CE grand Groupe

+ Mutuelle & Prévoyance

Statut : Cadre

Possibilité de formation et d’évolution au sein du Groupe.

Vous avez toutes les qualités requises pour ce poste à responsabilités diverses et multiples !

Alors qu’attendez-vous ? ….Contactez-moi au plus vite !

 

Cette offre d'emploi vous interesse ?

Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.