Offre d'emploi Agroalimentaire

consultant independant en recrutement

Cette offre d'emploi vous est proposée par

Ludovic FLUTEAU

Recruteur

Mon avis sur cette offre d'emploi

Produits du terroir dans une entreprise en croissance.

Chef d’équipe production
Castelnaudary, Aude
Urgent !
  • Contrat : CDI
  • Salaire : Selon profil
  • Localisation : Castelnaudary (11)
  • Mise en ligne : 27/09/22
  • Référence : by2r7jcsqz

À propos de notre client

Vous êtes sensibles à la qualité des produits du terroirs? Vous avez envie de travailler dans l'agroalimentaire et mettre en valeur des produits de qualité ?

Mon client, société spécialisée dans des produits régionaux à base de porc, préparés dans le respect des coutumes régionales et commercialisés en France et à l'étranger, est à la recherche de:

1 Chef d'équipe production en CDI à Castelnaudary (11)

pour la préparation cuisine.

La société compte aujourd'hui 600 salariés répartis sur 3 sites et est en fort développement.

Descriptif du poste

Vous êtes en charge de la zone cuisine et avez pour missions:

  • la gestion du personnel de votre zone de responsabilité (opérateurs préparation, opérateurs déballage/barattage, second équipe cuisine): entre 8 et 12 personnes.

  • s'assurer du bon fonctionnement de l'amont de la fabrication (approvisionnement des matières nécessaires à l'emboîtage) selon les délais et quantités définis dans le respect des règles de qualité et de sécurité

  • organiser la bonne coordination des activités

  • assurer l'enregistrement informatique des données quantités/traçabilité par ordre de fabrication

  • mettre en place de l’atelier le matin

  • assurer le planning de production fait par le responsable (barattes, légumes, sauce,…)

  • s’assurer et respecte les temps et les températures de cuissons des viandes définit par le service qualité

  • gérer les flux des graisses de cuissons et met à disposition la graisse de couverture nécessaire à la fabrication.

  • superviser la réalisation des sauces

  • accomplir temporairement les tâches d’un poste connexe si besoin (polyvalence)

  • vous êtes également en charge de la sécurité, de la qualité/hygiène, maintenance, encadrement, gestion organisation de votre zone

Vous êtes rattaché au responsable production plats cuisinés.

Profil recherché

Vous avez une expérience de management terrain de minimum 3 ans: c'est cette expérience qui vous permettra de réussir sur le poste. Vous êtes un leader naturel qui aimez le management et vous avez déjà eu en charge le management d'une équipe, que ce soit dans un environnement agro-alimentaire ou dans un autre environnement.

Vous savez être à l'écoute pour comprendre les problèmes rencontrés et les attentes de vos équipes afin de trouver les bonnes solutions, de façon pragmatique, afin de garder une ambiance sereine, où vos équipes se sentent accompagnées, reconnues ce qui les amènera à garder la motivation.

Vous avez au moins 6 mois d'expérience dans l'industrie agroalimentaire.

Poste en CDI sur 35h annualisées, du lundi au vendredi, en horaire de journée (démarrage entre 6h et 7h).

Statut Agent de maîtrise.

Il peut vous être demandé de travailler le samedi de façon très ponctuelle.

Salaire: entre 1800 et 2000€ brut mensuel (+13ème mois, soit entre 23400 et 26000€ brut annuel avec les primes)

Autres avantages:

  • 13ème mois au bout de 1 an d'ancienneté

  • prime d'habillage et de transport

  • avantages CSE groupe (chèques vacances, chèques cadeaux Noël, plateforme avantages, activités)

Salaire

25000.0 EUR par an

Cette offre d'emploi vous interesse ?

Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.