Cuisinier(ère) H/F

Cuisinier

Réf. n°871

  • CDD
  • de 5 à 6 mois
  • Cognac
  • il y a 5 mois
  • Urgent

Description du poste

Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous êtes chargé(e) de:                                          
- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide,
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des produits (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires...)
- Réaliser la production culinaire de l'entrée au désert,
- Soigner la présentation des plats et les envoyer en salle,
- Anticiper les préparations du lendemain,
- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant,
- Coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu,
- En fin de service, nettoyer la cuisine.

Profil recherché

Autonome, Bons sens / prise d'initiative, Respect des règles, de la sécurité et de l'hygiène, Rigoureux, Sens relationnel, Esprit d'équipe, Ponctualité sont indispensables pour le poste.

  • Type d'emploi : CDD
  • Localisation : Cognac
  • Prise de poste immédiate
  • Salaire proposé : non communiqué
  • CAP
  • Expérience : Entre 1 et 5 ans

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