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Commis de cuisine H/F

Commis de cuisine

Réf. n°880

  • CDD
  • 4 mois
  • Pressignac
  • il y a 3 mois
  • Urgent

Description du poste

Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous êtes chargé(e) de préparer les salades:      
- Réceptionner et ranger les denrées alimantaires,
- Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte,
- Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats (laver la salade, éplucher les légumes et les fruits, découper les viandes, les poissons, les volailles...)
- Réaliser les fonds, sauces et mets simples,
- Effectuer les cuissons et remises en température,
- Dresser soignement et envoyer les plats en salle,
- En fin de service, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Profil recherché

Polyvalent, Autonome, Bons sens / prise d'initiative, Respect des règles, de la sécurité et de l'hygiène, Rigoureux, Sens relationnel, Esprit d'équipe, Ponctualité sont indispensables pour le poste.

  • Type d'emploi : CDD
  • Localisation : Pressignac
  • Prise de poste immédiate
  • Salaire proposé : non communiqué
  • Sans exigence particulière
  • Expérience : Entre 1 et 5 ans

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