Pâtissier(ère) H/F-Boulanger(ère) H/F

Ouvrier de l'artisanat

Réf. n°4063

  • CDD
  • 3 mois voir +
  • Chadurie
  • il y a 29 jours
  • Urgent

Description du poste

Rattaché(e) directement au Responsable, vous êtes chargé(e) de:          
- Réceptionner et stocker les aliments,                               
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs...) pour la réalisation de viennoiseries, d'entremets salés sucrés et déserts, les mélanger,
- Confectionner, suivre les cuissons,
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,
- Réaliser les coulis, pâtes et préparations,
- Dresser soignement et envoyer les plats en vitrine,
- En fin de service, entretenir le poste de travail et nettoyer le matériel utilisé
 
 Connaissances en boulangerie souhaitées puisque vous remplacerez le boulanger une fois par semaine. 
 

Profil recherché

Autonome, Bons sens / prise d'initiative, Respect des règles, de la sécurité et de l'hygiène, Rigoureux, Sens relationnel, Esprit d'équipe, Ponctualité sont indispensables pour le poste.

  • Permis B
  • Type d'emploi : CDD
  • Localisation : Chadurie
  • Prise de poste immédiate
  • Salaire proposé : Selon profil et compétences
  • CAP
  • Expérience : Entre 1 et 5 ans

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