

Pâtissier (H/F)
Boulanger / Pâtissier / Chocolatier
Réf. n°1880
Description du poste
Nous recherchons pour un de nos clients un/une pâtissier (H/F) avec deux ans d'expérience minimum :
Votre mission :
- Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des produits de pâtisserie
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Pétrir une pâte de pâtisserie
- Réaliser des pâtisseries/confiseries
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Réceptionner un produit
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché
Polyvalent, Respect des règles, de la sécurité et de l'hygiène, Rigoureux sont indispensables pour le poste.
- Type d'emploi : CDI
- Localisation : Pau
- Prise de poste immédiate
- Salaire proposé : selon niveau
- CAP
- Expérience : Entre 1 et 5 ans
Ses recommandations (0)
AROBASE n'a pas encore de recommandations.