Responsable Elaboration

Autres métiers de l'ingiéniérie

Réf. n°1356

  • CDI
  • Gensac-la-Pallue
  • il y a 6 mois
  • Urgent

Description du poste

Principales Missions :

Gérer l’ensemble des activités liées à l’élaboration

Garantir la conformité organoleptique du produit (expert dégustation)

Etre garant du fonctionnement du service et manager l’équipe de 2 personnes

Respecter et faire respecter l’ensemble des consignes QHSE

Participer à la définition du plan stratégique pour la partie élaboration

Piloter le budget opérationnel

Définir et piloter des projets (Investissement, Organisation, Amélioration continue…)

 

Profil :

Titulaire d'un diplôme en œnologie ou équivalent, vous justifiez d'une expérience de 5 ans sur un poste dans l’élaboration de vins ou spiritueux.

Compétences requises : expertise dans l’analyse sensorielle et du process d’élaboration, management d’équipe et gestion de projet

Qualités de communication, adaptabilité, autonomie, force de propositions, rigueur et organisation

Anglais impératif

Poste évolutif au sein de l’organisation interne

Profil recherché

Autonome, Bons sens / prise d'initiative, Rigoureux sont indispensables pour le poste.

  • Type d'emploi : CDI
  • Localisation : Gensac-la-Pallue
  • Prise de poste immédiate
  • BAC +2
  • Expérience : Entre 5 et 10 ans

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