Offres Emplois : RESPONSABLE COUPE CHARCUTERIE/FROMAGE (H/F) – Mercato de l'Emploi

Offre Grande distribution

Cette annonce vous est proposée par

Julie PRUVOST

Agent du Mercato

Mon avis sur cette offre

Animateur, fédérateur, évoluez au sein d’une petite équipe. Passionné par votre métier, cette offre est faite pour vous!

RESPONSABLE COUPE CHARCUTERIE/FROMAGE (H/F)
Dunkerque, Nord
Urgent !
  • Contrat : CDI
  • Salaire : Selon profil
  • Localisation : Dunkerque (59)
  • Mise en ligne : 04/01/21
  • Référence : 744bova16r

À propos de notre client

Pour un moyenne surface, située dans la région Dunkerquoise, je recherche un/e RESPONSABLE FROMAGE CHARCUTERIE COUPE.

Je suis Julie Pruvost, Agent du MERCATO DE L'EMPLOI, en charge de ce recrutement.

Commerçant, vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une structure à taille humaine et mettre en avant vos qualités de manager ?

Descriptif du poste

Vos 3 fonctions principales sont:

Gestion :

Vous maîtrisez les techniques de gestion (calculs commerciaux). Vous commandez la marchandises (négociations fournisseur) et veillez à lutter contre les ruptures

Vous gérez le compte d'exploitation de son rayon (frais de personnel, marge, etc…)

Vous êtes à l’aise en informatique de gestion (outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité)

Vous fixez les prix de vente

Commerciale :

Vous assurez l’analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).

Vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en applications de ses directives.

Management :

Vous animez et encadrez l’équipe en charcuterie/fromage COUPE, dans le respect des règles sociales en vigueur.

 Vous êtes le garant d’une bonne ambiance de travail et motivez vos collaborateurs dans la relation client (accueil, sens su service).

Profil recherché

Vous avez une première expérience réussie de 2 ans minimum dans le domaine de la coupe.

  • Vous possédez le sens de la vente
  • Êtes disponible, savez communiquer et échanger
  • Vous savez déléguer en contrôlant
  • Avez des capacités d’adaptation, d’analyse et de prise de décision
  • Vous êtes adaptable (disponibilité horaire)
  • Autonome, rigoureux et méthodique

Vous vous retrouvez dans ses qualités ?  Votre profil m’intéresse vivement.

 Contactez-moi pour savoir plus sur cette opportunité.

Démarrage dès que possible.

Rémunération selon profil, nombreux avantages (13ème mois, CE, participation aux bénéfices)

Flexibilité en termes d’horaires de travail.

A compétence égale, ce poste est ouvert aux travailleurs en situation de handicap

Cette offre vous interesse ?

Remplissez le formulaire ci-dessous accompagné de votre CV.
Vous pouvez joindre à votre envoi un document complémentaire si vous le souhaitez.